Soyyiğit Grup, 2023 yılında Turizm Otelcilik, Sağlık-Turizm ve Akaryakıt sektörlerinde yeni yatırımlar yapmaya karar vermiştir. Bu nedenle, Edirne merkezli olarak Soyyiğit Turizm İnşaat A.Ş.’ni, kurmuş ve faaliyete geçirmiştir. Bu şirket, bu faaliyetler için Edirne’nin merkezi yerlerinde Grup kaynaklarını kullanarak, bu yatırım faaliyetlerine uygun imarlı arsalar alıp, bünyesine dahil etmiştir.