Miktar : Ortalama 40-45 adet kurabiye.
Malzemeler :
» 1 yumurta
» 1 çay bardağı yoğurt
» 1 çay bardağı
Aysan Ayçiçek yağı
» 1 çay bardağı
Kent Boringer Pudra Şekeri
» 100 gr margarin (eritilip soğutulacak)
» 1 paket
Kent Boringer Kabartma Tozu
» 1 paket
Kent Boringer Şekerli Vanilin
» Aldığı kadar un
İçi için :
» 3 tane havuç
» 1 su bardağı toz şeker
» 1 su bardağı su
» 1 su bardağı çekilmiş ceviz
» Tarçın
Süslemek için :
» Portakal reçeli
» Hindistan cevizi
Yapılışı :
İçi için :
1. Havuçları ince rendeleyin
2. Rendelediğiniz havucu toz şeker ve su ile iyice suyunu çekene kadar pişirin
3. Ceviz ve tarçını ekleyin, soğutun.
Hamuru için :
1. Sıvı yağ, margarin, yoğurt ve yumurtayı karıştırın.
2. Pudra şekerini, şekerli vanilin ve kabartma tozunu ekleyin.
3. Karışımı aldığı kadar unla yoğurun.
4. Hamurları ceviz büyüklüğünde yuvarlayın ve fırın tepsisine dizin.
5. Her karenin ortasına harçtan koyup köşesinden sarın.
6. 150 derece fırında pişirin.